Tous les deux ans, les Amis de la Nature, en collaboration avec l'association allemande de pêche à la ligne, adoptent un nouveau « Paysage fluvial de l'Année ». À travers ce parrainage, des activités diverses se déroulent dans le paysage choisi, au cours desquelles sont présentés l'habitat aquatique et sa faune et sa flore diversifiées. L'objectif du projet est d'attirer l'attention sur l'importance écologique, économique et socioculturelle du paysage fluvial choisi et d'encourager la protection et la réhabilitation des rivières et des paysages riverains.  

Le titre est décerné en premier lieu à des cours d'eau particulièrement menacés ou à ceux faisant l’objet de travaux exemplaires de protection de la nature. Étant donné qu'une rivière est étroitement liée à son environnement, il est particulièrement important que l'ensemble du paysage fluvial soit placé au centre des activités. La « Weiße Elster » est l’actuel Paysage fluvial de l'Année.