Veganes Linsentartar im Stadthotel Brunner (Schladming, Steiermark)

„Mit diesem Gericht haben wir schon viele eingeschworene Fleisch-Fans überzeugen können, dass die vegetarische und vegane Küche für jedermann ist und auch schmeckt!“ Damit ihr auch die Chance habt Fleisch-Fans zu überzeugen, stellen wir euch das Rezept in den Downloads zur Verfügung. 

Außerdem könnt ihr nachlesen woher das Hotel die Produkte aus der Region bezieht. Die Lieferant:innen findet ihr in den Downloads.

Die Klimateller und Klimaschmankerl sind eine Kooperation der Naturfreunde und des Österreichischen Umweltzeichens im Rahmen der von der Österreichischen Entwicklungsarbeit geförderterten Initiative "Rebels Of Change".