Tourisme durable et équitable ne veut pas seulement dire respect de l’environnement mais aussi respect pour les personnes travaillant dans le tourisme ainsi que pour les populations dans les destinations touristiques.  

C'est pourquoi l’Internationale des Amis de la Nature, en collaboration avec sept organisations de la société civile, a fondé en 2012 la Table Ronde sur les Droits humains dans le tourisme. L'initiative multi-acteurs – regroupant des membres de l'industrie du tourisme, du monde universitaire et de la société civile – se considère comme une plate-forme ouverte promouvant le respect des droits humaines dans le tourisme. En ce sens, le réseau permet à divers groupes d'intérêt l'accès à des connaissances spécialisées, lance des projets pilotes et développe du matériel pédagogique.